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Recette

Gâteau au chocolat – base gâteau au yaourt

Le gâteau au yaourt version chocolat : tout se mesure au pot de yaourt.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 28 minutes
Temps total 43 minutes
Portions: 10 parts
Calories: 369
Ingrédients Préparation Notes

Ingrédients
  

  • 3 œufs
  • 1 pot yaourt nature garder le pot pour mesurer
  • 2 pots sucre environ 200 g
  • 3 pots farine environ 210 g
  • 1 sachet levure chimique
  • 100 g beurre
  • 1 tablette chocolat pâtissier 200 g

Préparation
 

  1. Vider le yaourt dans un ramequin et garder le pot pour mesurer.
  2. Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole, à feu très doux.
  3. Préchauffer le four à 180 °C.
  4. Dans un saladier, battre les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  5. Ajouter le yaourt et mélanger, puis la farine et la levure.
  6. Verser le chocolat fondu et bien mélanger.
  7. Verser dans un moule à manqué rond et enfourner 28 minutes.

Notes

Valeurs nutritionnelles Ciqual 2025 pour 1 part (1/10 du gâteau). Pot de sucre ≈ 100 g, pot de farine ≈ 70 g.